Botticelli y Da Vinci usaron proteína como la yema de huevo contra la humedad

Los Tiempos Tecnología 29 de marzo de 2023

Artistas como los maestros italianos del Renacimiento podrían haber añadido proteínas a sus pinturas al óleo, por ejemplo yema de huevo, para evitar problemas de humedad, arrugas superficiales y amarilleamiento, según un estudio que publica Nature Communications.  En obras de Sandro Botticelli, Leonardo da Vinci, del alemán Alberto Durero o del holandés del barroco Rembrandt, entre muchos otros, se ha detectado el uso de proteínas pero... + Leer noticia completa

LEONARDO DA VINCI: DESCUBREN QUE REALIZÓ EXPERIMENTOS PARA DEMOSTRAR QUE LA GRAVEDAD ES UNA FORMA DE ACELERACIÓN, DOS SIGLOS ANTES QUE NEWTON

Cabildeo Local 19/Feb/2023

Ingenieros de Caltech han descubierto que Leonardo da Vinci se adelantó siglos a su tiempo en su comprensión de la gravedad, aunque no fuera del todo exacta.Vía: LaBrújulaVerde  En un artículo publicado en la revista Leonardo, los investigadores se basan en un nuevo... + más

Experimentos olvidados sugieren que Leonardo da Vinci comprendió la gravedad un siglo antes que Newton | Los Tiempos

La “compleja y heterodoxa” relación de Isaac Newton con el cristianismo que mantuvo en secreto toda su vida | El Deber

La importancia de comer huevo

Los Tiempos Sociedad 31/Oct/2022

La cantidad de vitaminas, minerales y la proteína de alto valor biológico que tiene el huevo hacen que este alimento sea recomendado por los especialistas de nutrición para su consumo diario, según detalla Rita Medina, presidenta del Colegio de Nutricionistas de Santa Cruz.... + más

Tarta de frutillas con crema pastelera

El Deber Local 29/Ago/2021

Está llegando la primavera y con ella llegan las frutas frescas. Si te encantan las frutillas y los postres rápidos, ligeros y deliciosos esta receta es para ti.Ingredientes • 160 gramos de harina • 100 gramos de mantequilla sin sal • 50 gramos de azúcar impalpable •... + más