La importancia de comer huevo
La cantidad de vitaminas, minerales y la proteína de alto valor biológico que tiene el huevo hacen que este alimento sea recomendado por los especialistas de nutrición para su consumo diario, según detalla Rita Medina, presidenta del Colegio de Nutricionistas de Santa Cruz. “Por el valor nutricional de las proteínas, tiene todos los aminoácidos completos. Por ejemplo, la quinua o la soya se caracterizan por ser muy buenos, tienen... + Leer noticia completa
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