Brújula Digital 18 03 23 Tania Córdova Luna y Alan Flores Ayoroa / Tomado de la revista Calle 2, de la UCB ¿De dónde viene el mejor café del mundo? Este es un debate en el cual muchos apuntarán inmediatamente a Colombia como la indiscutible ganadora, mientras que otros señalarán a la cuna del café, Etiopía, como la puntera. La calidad cafetalera de estas naciones ha permitido que sus nombres sean sinónimos de café; sin embargo,... + Leer noticia completa
Para muchos de nosotros, el día no comienza hasta que tomamos un café, no solo es bueno para tu salud, sino que incluso puede alargar tu vida. ¿Quieres saber cómo preparar un buen café? Lee la nota.Para muchos de nosotros, el día no comienza hasta que tomamos un café.... + más
RBG KEW Los granos de Coffea stenophylla tienen un sabor naturalmente dulce y afrutado. La planta puede tolerar temperaturas al menos 6 °C más altas que el café Arábica. Una planta de café olvidada que puede crecer en condiciones más cálidas podría ayudar a salvaguardar... + más
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