Pese a la creciente preocupación por el bienestar de los animales, la producción industrial de carne continúa y representa también un problema para el medio ambiente.Vía: DW La producción global de carne para el consumo humano aumentó en un 45 por ciento entre 2000 y 2022. Este boom se ve alimentado por la producción intensiva, que implica mantener a pollos y cerdos en espacios cada vez más reducidos.A pesar de que un 94 por ciento de... + Leer noticia completa
Francesco Zaratti La palabra “carne” abarca a diferentes conceptos. Para un carnicero o una ama de casa es un alimento animal que se diferencia por su origen: bovina, porcina, ovina, equina, camélida, cunícola (de los conejos) y, dentro de otra categoría, avícola, aunque... + más
¿Por qué la gente come carne aunque eso afecte al planeta y también a la salud? | El Deber
El ser humano come carne desde la era prehistórica, pero solo en los últimos 50 años se ha cuadriplicado la producción mundial de carne, llegando a unos 350 millones de toneladas anuales, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación... + más
Pan con salami en el desayuno, rodajas de carne en el almuerzo y una parrilla con los amigos por la noche: así es como mucha carne puede terminar en el plato en un solo día. En Estados Unidos y Australia, cada persona consume una media de 100 kilos de carne al año, en Europa,... + más
Pan con salami en el desayuno, rodajas de carne en el almuerzo y una parrilla con los amigos por la noche: así es como mucha carne puede terminar en el plato en un solo día. En Estados Unidos y Australia, cada persona consume una media de 100 kilos de carne al año, en Europa,... + más
Carniceros de Santa Cruz aceptan acuerdo, pero advierten que si Gobierno incumple aplicarán el ajuste definido en el ampliado El Gobierno y la Contracabol firmaron un acuerdo para mantener invariable el precio de la carne, así como el cierre de los centros de remate de ganado... + más
Existe una disciplina que estudia los efectos del ambiente y del ser humano sobre los animales Hay una disciplina científica llamada bienestar animal, que considera los efectos del ambiente y sobre todo de los seres humanos sobre los animales siempre tratando que sea desde el... + más
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