Los productores chilenos del pisco, un licor hecho destilando vino, preparan una candidatura para postular tres valles pisqueros del norte del país como patrimonio paisajístico cultural vinícola de la Unesco, con el objetivo de relanzar el producto a nivel internacional y atraer mayor turismo que impulse la economía en esas regiones. Los pisqueros de los valles Elqui, Limarí y Choapa sellaron un acuerdo el viernes, en una cumbre celebrada... + Leer noticia completa
El pisco es sin duda un aguardiente con mucha personalidad; elaborado en Chile y Perú esta bebida resulta de la destilación de la uva, como el brandy y el coñac, pero sin el tedioso proceso de crianza en barrica de madera y puede contener entre 42 y 52 grados de alcohol,... + más
¿Es el pisco peruano o chileno? La pregunta lleva décadas causando polémica en estos dos países latinoamericanos. Unos dirán, con seguridad, que es peruano. Mientras los otros afirmarán, con la misma seguridad, que no hay duda de que es chileno. A esto se suman las... + más
Getty Images El pisco sour es un famoso cóctel hecho en base a pisco y limón, entre otros ingredientes. ¿Es el pisco peruano o chileno?La pregunta lleva décadas causando polémica en estos dos países latinoamericanos. Unos dirán, con seguridad, que es peruano. Mientras los... + más
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