El Gobierno se acuerda cada año, en el “Día Nacional del Consumo de Alimentos Ecológicos para el Vivir Bien”, abrir espacios para la comercialización de productos orgánicos, pero los productores a la fecha no cuentan con un mercado para ofertar su producción al mercado nacional, tienen que hacerlo en la calle o en ferias. Hace unos meses, el docente e investigador de la Universidad Mayor de San Andrés (UMSA), Lucio Tito, reflexionó... + Leer noticia completa
La obesidad -que afecta a 106 millones de personas adultas en América Latina y el Caribe- es un problema de salud pública relacionado fundamentalmente con la alimentación que tiene enormes impactos socioeconómicos. En los últimos 20 años, la obesidad aumentó de forma... + más
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