Promueven consumo de la carne de llama
Con el apoyo de chefs de a toda llama, se presentó una variedad de productos derivados de la llama, así como el plato tradicional de Potosí, Q’alapurka, con el objetivo de promocionar el consumo de la carne, preparados de manera artesanal e industrial. El director de Pro-Camélido, Roberto Bonifacio, explicó sobre las bondades que tiene la carne de llama en especial para los infantes, por sus propiedades nutricionales, que ayudan en el... + Leer noticia completa
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