No hay evidencia de efectos nocivos en la salud asociados con el consumo de carne roja sin procesar
Este es un excelente trabajo que revisa todos los estudios previos en relación a si el consumo de carne roja no procesada ( fresca natural, opuesto a carne que ha sido procesada de cualquier forma para favorecer duración, sabor, textura, etc. Etc.), Afecta la salud o no. Abajo resumo los resultados de este importante estudio. Lescinsky, H., Afshin, A., Ashbaugh, C. et al. Health effects associated with consumption of unprocessed red... + Leer noticia completa
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