Tras casi nueve años de lucha, Shane Cienfuegos (29) obtuvo su nueva cédula de identidad en Chile: un trámite que parece normal pero que supone un hito histórico ya que el documento le reconoce como una persona trans no binaria, al margen de los arquetipos de género predominantes femenino y masculino. Activista por los derechos humanos y de las disidencias sexuales, trabajadora social y estudiante del magíster en Estudios de Género de la... + Leer noticia completa
El ser humano come carne desde la era prehistórica, pero solo en los últimos 50 años se ha cuadriplicado la producción mundial de carne, llegando a unos 350 millones de toneladas anuales, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación... + más
Pan con salami en el desayuno, rodajas de carne en el almuerzo y una parrilla con los amigos por la noche: así es como mucha carne puede terminar en el plato en un solo día. En Estados Unidos y Australia, cada persona consume una media de 100 kilos de carne al año, en Europa,... + más
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Carniceros de Santa Cruz aceptan acuerdo, pero advierten que si Gobierno incumple aplicarán el ajuste definido en el ampliado El Gobierno y la Contracabol firmaron un acuerdo para mantener invariable el precio de la carne, así como el cierre de los centros de remate de ganado... + más
La humanidad precisa de un cambio estructural en la educación. Muchas voces coinciden en esa urgente transformación epistemológica que cambiará el destino de la evolución humana. Estamos en la era del pensamiento binario que (simplificando su origen y definición) se... + más
Sobre la fealdad urbana | La Razón
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