Culturas promueve la tradición de la gastronomía boliviana
(Foto: RRSS) • Estéfani Huiza Fernández/ Los descendientes de Evangelina Rojas, la creadora del Pique a lo Macho, enseñaron en una demostración cómo se elabora uno de los manjares típicos de la gastronomía cochabambina, en el Ministerio de Culturas, Descolonización y Despatriarcalización. Ana María Quiñones, hija de Evangelina Rojas, contó que el Pique a lo Macho nació en 1969 en el restaurante El Prado, en pleno centro de la... + Leer noticia completa
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