Recetario populista

eju! Opinión 10 de octubre de 2022

  “Hay recetas de cocina y de politiquería para todos los gustos, unas engordan, otras te envenenan, por tanto lo sensato es averiguar cómo les sentó a quienes las comieron”. Pukymon. Mecanismos para asumir el poder. En este milenio, la toma del poder estatal ya no se realiza con las guerrillas y el tradicional golpe de Estado; los populistas lo hacen utilizando hábilmente el mecanismo electoral y manipulando demagógicamente al pueblo.... + Leer noticia completa

Beatriz Rossells, la estudiosa de la historia de los sabores de Bolivia

Página Siete Cultura 19/Dic/2021

Jorge Soruco  / La Paz En 1995, la historiadora e  investigadora Beatriz Rossells Montalvo obtuvo dos tesoros: los recetarios de Josepha de Escurrechea y el de Sofí­a Urquidi, 1917. De esta forma comenzó su tarea de estudiar, indagar en el pasado  y preservar los sabores... + más