La Universidad Mayor de San Simón (UMSS) desarrolló desde años anteriores una decena de variedades de la denominada quinua tropical, que se cultiva en Santa Cruz y sus semillas se producen en Cochabamba. Este 7 de julio, a propósito del Día Internacional del Consumo de Quinua, la UMSS expuso cuatro variedades de quinuas de colores. Además, se anunció el proyecto que se impulsa para cultivar quinua en El Chaco. También hubo una... + Leer noticia completa
La Universidad Mayor de San Simón (UMSS) desarrolló desde años anteriores una decena de variedades de la denominada quinua tropical, que se cultiva en Santa Cruz y sus semillas se producen en Cochabamba. Este 7 de julio, a propósito del Día Internacional del Consumo de... + más
UMSS tiene 4 variedades de quinua tropical de colores; también apuesta por cultivo en El Chaco | Opinión
La Quinua Real poderoso alimento de las culturas ancestrales Inca y Aymara | Datos
Hay quinua de tonos negros, lilas, amarillos, blancos. Es conocida como “el grano sagrado de los incas”, y ahora busca potenciar su producción en zonas tropicales. Es paradójico que, en Bolivia, país productor de quinua, su consumo no sea frecuente. Sin embargo, esto se... + más
La Quinua Real poderoso alimento de las culturas ancestrales Inca y Aymara | Datos
Royer Cabrera, Rebeca López y Andy LLusco, administrativos de la Asociación Nacional de Productores de Quinua (ANAPQUI); conversaron con la revista dat0s sobre la genuina y valiosa Quinua Real que crece únicamente en Bolivia. Además, hablan sobre las nuevas opciones de... + más
Investigadores de la Universidad Mayor de San Simón (UMSS) cultivan 10 variedades de quinua en el Trópico cruceño, a través de adaptaciones realizadas a este alimento ancestral. El director del Centro de Biotecnología y Nanotecnología Agropecuario y Forestal (CByNAF) de la... + más
AGROPECUARIA ¿La quinua deja de ser rentable? Las exportaciones caen en 30% | Los Tiempos
Bolivia produce unas 63 mil toneladas de quinua al año, de las cuales exporta 32 mil, es decir, menos del 50 por ciento. A diferencia de años anteriores, existe una notable caída en las exportaciones, que obedece al aumento de la producción del grano en países como Estados... + más
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