Pocas cosas en la vida dan tanto placer como comer una pizza recién hecha y de la mejor calidad. Sabemos que en los últimos años se han creado cientos de pizzerías, cada una con su estilo propio, pero siempre es bueno volver a los orígenes. La pizza napolitana, es considerada por muchos el primer street food de la historia. Tradicionalmente se cocinaban en hornos de leña, a temperaturas que los hornos a gas de hoy en día no pueden... + Leer noticia completa
En la cocina hay todo un mundo de posibilidades para explorar. La pizza es uno de los platos más reconocidos a nivel mundial. Esta receta de origen italiano, ha sido la protagonista de muchas películas, libros, canciones y novelas en todo el mundo. Su consumo se ha expandido a... + más
En una cocina improvisada entre filosas rocas volcánicas, David García extiende la masa y coloca los ingredientes para formar la pizza que pasará por un horno particular: un extenso río de lava ardiente que brota del furioso volcán Pacaya, en el sur de Guatemala. El flujo... + más
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