La Secretaría de Turismo y Cultura de la Gobernación confirmó la realización del Festival de la Llajua, que será este sábado 11 de junio, en Los Pinos. Esta actividad busca revalorizar este aderezo típico de varias regiones del Departamento, cuyo sabor depende de cada zona, debido a las hierbas aromáticas que son agregadas a esta salsa picante elaborada en batán. Las llajuas de diferentes ingredientes, combinados con diferentes... + Leer noticia completa
Los participantes del concurso competirán en dos categorías: llajua en “seco” y llajua en “fresco”. Fuente: Con una demostración de la preparación tradicional de la llajua en batán, la ministra de Culturas, Sabina Orellana, lanzó este martes en la ciudad de Sucre... + más
La llajua es la salsa más antigua de la humanidad y es 100% boliviana | Urgente
No importa qué tan “fino” uno pueda ser, cuando hay pancito y llajua en la mesa, el glamour se esconde porque uno cae en la tentación de disfrutar de la llajuita. Ese saborcito picante es el mejor entremés mientras se espera el plato fuerte, que con toda seguridad... + más
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