Después del aceite, la mostaza, condimento esencial de la gastronomía francesa, escasea en las tiendas de comestibles. Tras retirar ciertos insecticidas en 2016, Francia pasó a depender fuertemente de las importaciones de Canadá, que acaba de atravesar una sequía. Ante la penuria de la mostaza, los franceses tratan de hacer acopio, agravando la situación. Seis años atrás, Francia retiró del mercado los principales insecticidas... + Leer noticia completa
SOLOMILLO WELLINGTONIngredientes • 1 kg. de solomillo de ternera • 2 cebollas • 4 cucharadas de mostaza • 500 gramos de champiñones • 200 gramos de jamón serrano • 100 gramos de paté de ave • 1 lámina de hojaldre... + más
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