Doña Nely

Nuevo Sur Cultura 27 de mayo de 2022

“Alojerita que vendiendo te ganas el pan de Dios, yo tomando noche a noche te eide pagar el dolor,  yo tomando noche a noche te eide pagar el dolor”, Esther Marisol. Con una tierna sonrisa y preguntándote qué va a tomar, te recibe doña Nely Caro Velázquez una señora que vende hace 17 años atrás refresco al frente de la iglesia San Roque, se caracteriza también por vender la rica aloja de maní que junto a una empanada blanqueada es... + Leer noticia completa

Comer como k’arapanza sin salir de casa a través de PedidosYa

Correo del Sur Local 26/May/2022

¿Qué es lo que usualmente come un sucrense en su día a día? PedidosYa no solo conoce los mejores lugares, está aliado a ellos. Gracias a la tecnología y la preferencia de los sucrenses que piden a través de la plataforma, presentan una sugerencia gastronómica para comer... + más

Doña Nico, una historia de 42 años en la cocina

El País Sociedad 30/Oct/2021

A sus recién cumplidos 72 años, Nicolasa Ríos, mejor conocida como doña Nico, rememora algunos pasajes de su vida. Las siete décadas de su historia la han llevado por numerosos caminos de los que resalta uno: la cocina. Pero los últimos años la estabilidad de doña Nico... + más

Subieta, una estirpe boliviana y los Paniagua de Loaysa | El País

Subieta, una estirpe boliviana y los Paniagua de Loaysa

El País Cultura 02/May/2021

En Potosí, y el 19 de diciembre de 1844, doña Josefa Gainza de Benavides dueña de una importante panadería de esa ciudad, compraba una tienda perteneciente al Ramo de Beneficencia. Doña Josefa alquilaba dicho local que unía dos propiedades que le pertenecían en la esquina... + más