Doña Nico, una historia de 42 años en la cocina

El País Sociedad 30 de octubre de 2021

A sus recién cumplidos 72 años, Nicolasa Ríos, mejor conocida como doña Nico, rememora algunos pasajes de su vida. Las siete décadas de su historia la han llevado por numerosos caminos de los que resalta uno: la cocina. Pero los últimos años la estabilidad de doña Nico ha pasado por algunos cambios que ella considera buenos, pues tuvo que dejar de lado su eterno puesto en el Mercado Central y dedicar el tiempo de pandemia a descansar.... + Leer noticia completa

La “Adelantada” en Santa Cruz

eju! Opinión 12/Oct/2021

  Se ha investigado mucho sobre la conquista del Oriente boliviano y hoy se conocen datos muy esclarecedores, además que se comienzan a descubrir hechos importantísimos de nuestra historia. Entre esas cosas que se van clarificando, es la presencia de la Mujer en la fundación... + más

Subieta, una estirpe boliviana y los Paniagua de Loaysa

El País Cultura 02/May/2021

En Potosí, y el 19 de diciembre de 1844, doña Josefa Gainza de Benavides dueña de una importante panadería de esa ciudad, compraba una tienda perteneciente al Ramo de Beneficencia. Doña Josefa alquilaba dicho local que unía dos propiedades que le pertenecían en la esquina... + más

Mycook Touch, el robot de cocina de Taurus, con pantalla táctil y recetas paso a paso

eju! Tecnología 26/Mar/2021

Cada vez más soluciones tecnológicas llegan a nuestra cocina para facilitarnos ciertas tareas y brindarnos nuevas experiencias. Dentro de este espectro, los robots de cocina figuran como una alternativa con una aceptación creciente en los últimos años. Y era de esperarse,... + más