A través de la Dirección del Matadero Municipal, la Alcaldía de Tarija comenzó a promocionar la carne tarijeña en mercados del interior del país. Es así que tras reuniones en localidades del norte de Bolivia se concretó la venta de 100 cabezas de ganado faenadas, para abastecer a los mercados de pueblos de Potosí. En ese sentido el director del matadero municipal, Rodrigo Calizaya, informó que desde el lunes 23 de mayo comenzaron a... + Leer noticia completa
El ser humano come carne desde la era prehistórica, pero solo en los últimos 50 años se ha cuadriplicado la producción mundial de carne, llegando a unos 350 millones de toneladas anuales, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación... + más
Pan con salami en el desayuno, rodajas de carne en el almuerzo y una parrilla con los amigos por la noche: así es como mucha carne puede terminar en el plato en un solo día. En Estados Unidos y Australia, cada persona consume una media de 100 kilos de carne al año, en Europa,... + más
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Carniceros de Santa Cruz aceptan acuerdo, pero advierten que si Gobierno incumple aplicarán el ajuste definido en el ampliado El Gobierno y la Contracabol firmaron un acuerdo para mantener invariable el precio de la carne, así como el cierre de los centros de remate de ganado... + más
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