GULASH DE RESINGREDIENTESPREPARACIÓNLimpiar y desgrasar bien los trozos de carne. Salpimentar al gusto y pasar por harina. Una vez enharinada colocar la carne en una cazuela caliente con aceite de oliva. Cocinar hasta que la carne se dore, debe soltar parte de sus jugos. Retirar y reservar. En el mismo aceite sofreír a fuego bajo durante 10 minutos el ajo, la cebolla blanca y la cebolla verde, todo debe estar picado del mismo tamaño. Pelamos... + Leer noticia completa
El ser humano come carne desde la era prehistórica, pero solo en los últimos 50 años se ha cuadriplicado la producción mundial de carne, llegando a unos 350 millones de toneladas anuales, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación... + más
Pan con salami en el desayuno, rodajas de carne en el almuerzo y una parrilla con los amigos por la noche: así es como mucha carne puede terminar en el plato en un solo día. En Estados Unidos y Australia, cada persona consume una media de 100 kilos de carne al año, en Europa,... + más
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Carniceros de Santa Cruz aceptan acuerdo, pero advierten que si Gobierno incumple aplicarán el ajuste definido en el ampliado El Gobierno y la Contracabol firmaron un acuerdo para mantener invariable el precio de la carne, así como el cierre de los centros de remate de ganado... + más
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