La falta de lluvia y prolongada sequía pasa factura al sector maicero de Santa Cruz que reporta la pérdida del 70% del área sembrada en el sur (84.000 hectáreas), que a la cotización actual del grano duro amarrillo en los mercados tradicionales de la región representan una pérdida estimada de $us 90millones. En la zona sur se cultivan 120.000 hectáreas y esa zona aporta de 500.000 a 600.000 toneladas de grano a la demanda nacional que... + Leer noticia completa
Jorge Luna Ortuño Investigador y filósofo Quienes trabajamos de manera profesional en el campo de las artes contemporáneas –sea desde la producción, investigación, curaduría o gestión– reconocemos que se trata de una materia que nos rebasa, que demanda... + más
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La empresa israelí Aleph Farms dio un paso importante en el desarrollo de este nuevo tipo de comestible El bisctec en 3D está hecho en base a cultivo de células animales y no es un remplazo vegetal (Shutterstock.com) Fuente: Una empresa israelí presentó el martes el... + más
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