Getty Images Algunos líderes del gobernante partido BJP han instado al cierre de las carnicerías durante un importante festival hindú. La comida vuelve a ser un tema ideológico en India, con políticos de derecha llamando a cerrar las carnicerías de la capital Delhi durante el festival hindú de Navratri. Pero la insistencia de proyectar a India, o incluso a los hindúes, como vegetarianos, ignora la larga e intrincada relación de ese... + Leer noticia completa
Tarija tiene a la gastronomía como uno de sus atractivos principales. En este sentido, una de las alternativas que tomó fuerza en los últimos años, especialmente en tiempo de pandemia, es la comida vegetariana y la vegana, las cuáles inducen a un estilo de vida saludable y... + más
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