Andrés Burgos y la tradición viva del Singani Mi Compadre
Una tradición familiar que parecía dirigirse a su fin despertó en Andrés Javier Burgos Sossa su espíritu emprendedor y las ganas de adentrarse en el mundo del singani. Es junto a su padre con quien trabaja desde 2021 para mantener vivo y destacar al Singani Mi Compadre. La elaboración de singanis es un asunto de familia para Andrés, pues desde 1950 que su abuelo empezó a elaborarlo en Río San Juan del Oro, Sojpora. Por esos años la... + Leer noticia completa
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