Más verdura en mi plato

Brújula Digital Opinión 01 de marzo de 2022

Cecilia González Paredes Cuando hay una invitación para comer afuera, no resulta fácil encontrar opciones saludables. Papa frita, comida frita en mucho aceite y de dos a tres carbohidratos por plato, son opciones que abundan. Buscando prevenir posibles problemas de salud en los próximos años de mi vida, empecé a seguir más rigurosamente los consejos de mi endocrinóloga. Parte de ellos era modificar algunos hábitos alimenticios. Reducir... + Leer noticia completa

Impulsan la producción del kale, la súper verdura

Página Siete Sociedad 16/Nov/2021

Erick Ortega  / La Paz Verde. Tiene la apariencia de un repollo, pero con ligeros y casi imperceptibles tonos morados en las puntas. El kale es una verdura que arrastra una gran reputación entre los veganos y quienes aman las ensaladas, es ideal para acompañar una serie de... + más