En un pueblo costero en el sur de Yemen, Zakia Obeid y sus colegas recogen sal en decenas de fosas cavadas por ellas mismas, un oficio centenario transmitido de generación en generación. Cada mañana, mujeres de todas las edades llegan a bordo de camionetas para trabajar en los estanques en un pequeño pueblo en la región portuaria de Mukalla. Después de casi dos meses de espera, el agua de los estanques, cavados en noviembre por estas... + Leer noticia completa
Caminado por el Mercado Campesino de Villa Montes, me encontré con sal rosada de Entre Ríos (Tarija) que es comercializada para el consumo de ganado, quedé sorprendido que tan interesante y bondadoso mineral pueda estar al alcance para fines estrictamente ganaderos. Sin... + más
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