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Sembremos un cafetal del tamaño de Bolivia

Los Tiempos Opinión 03 de diciembre de 2021

Esta semana estoy en el denominado Paisaje Cultural Cafetero de Colombia. He venido para conocer el territorio, su narrativa y la poesía del café en origen. He ingresado al paisaje por la puerta de la ciudad de Pereira y, recién llegado, me sorprendieron con la ruta urbana que se integra con más de una treintena de cafeterías certificadas que parecen laboratorios de alquimia para la degustación. Pereira, capital del departamento de... + Leer noticia completa



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