Sembremos un cafetal del tamaño de Bolivia
Esta semana estoy en el denominado Paisaje Cultural Cafetero de Colombia. He venido para conocer el territorio, su narrativa y la poesía del café en origen. He ingresado al paisaje por la puerta de la ciudad de Pereira y, recién llegado, me sorprendieron con la ruta urbana que se integra con más de treintena de cafeterías certificadas que parecen laboratorios de alquimia para la degustación. Pereira, capital del departamento de... + Leer noticia completa
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Un cafetal del tamaño de Bolivia
Dicen que todos los días en el planeta se beben entre 1.600 y 2.000 millones de tazas de café. El 65% de ellas se toman por la mañana. Ingresar al buscador y realizar consultas resulta motivante y provocador. Más de 25 millones de fincas familiares en unos 80 países... + más
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