¿Bizcocho desinflado? Errores que podrías estar cometiendo
Existen muchos factores que pueden influir a la hora de lograr un bizcocho suave, alto y esponjoso. Para aprender de los errores primero hay que saber reconocerlos, así que te compartimos algunas cosas que tal vez estés haciendo mal en la cocina. Evítalos y consigue el bizcocho perfecto. No tamizar la harina. Que la flojera no te gane, tamizar o cernir la harina es otro paso fundamental para evitar grumos y una consistencia pesada en la... + Leer noticia completa
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