Científicos japoneses crean con éxito la primera carne de wagyu impresa en 3D
Vía: DW Mediante una tecnología llamada bioimpresión, científicos de la Universidad japonesa de Osaka han imprimido en 3D un corte de carne especial de wagyu.Científicos de la Universidad de Osaka (Japón) han conseguido recrear, utilizando tecnología de bioimpresión 3D, un bistec wagyu cultivado en laboratorio con la disposición específica del músculo, la grasa y los vasos sanguíneos característicos del famoso corte. Según... + Leer noticia completa
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