Tres recetas de Llajua
Llajua clásicaIngredientes • 2 locotos • 1 tomate • Algunas ramas de Quirquiña • Un puñado de Huacataya • Un puñado de cebolla picada • Un puñado de perejil Elaboración Cortar el tomate en 4, luego cortar los locotos en 2 y quitarles el corazón y las pepas (dejarlas en caso de quererlo más picante). Proceder a moler estos ingredientes en un batán, en una licuadora o con una trituradora. La textura final depende de qué... + Leer noticia completa
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