Chantillineras piden ser declaradas Patrimonio Gastronómico Nacional

Economy Variedad 14 de mayo de 2021

Las reposteras presentaron un Manifiesto ante el Ministerio de Culturas para ser declaradas Patrimonio Gastronómico Nacional. La tradición ha pasado de generación en generación en plazas y parques de las principales ciudades de Bolivia. La tradición de hacer una deliciosa crema chantillí ha pasado de generación de generación. Un grupo de mujeres emprendedoras se han encargado de hacer prevalecer la magia y el sabor que miles de... + Leer noticia completa

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