Piden declarar la gelatina con chantillí como patrimonio gastronómico nacional
Página Siete Digital Uno de los postres característicos de la ciudad de La Paz es la popular gelatina con crema chantillí, que por varias décadas está presente en las plazas, avenidas, calles y lugares más característicos de la sede de gobierno, endulzando en incontables ocasiones las mañanas o tardes, de sus residentes de todas las edades. La tradicional golosina impulsó a que chantillineras de la ciudad eleven un manifiesto, en... + Leer noticia completa
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