Fideos uchu está en competencia para ser plato bandera de Cochabamba... + Leer noticia completa
Después de 50 años de su creación, el pique macho recibió ayer, de la Gobernación de Cochabamba, el reconocimiento como el plato más representativo del departamento con 9.510 votos. Ana María Quiñones, hija de la creadora del plato bandera, Evangelina Rojas, señaló que... + más
Pique a lo macho, sillpancho, lapping, escabeche, picante mixto, puchero y chajchu son algunas de las 18 opciones que desde ayer están en competencia para que la población elija los cinco platos bandera más representativos de Cochabamba, a través de la página web... + más
Las reacciones que causó el plato bandera de Tarija | El País
Pique a lo macho, sillpancho, lapping, escabeche, picante mixto, puchero y chajchu son algunas de las 18 opciones que desde ayer están en competencia para que la población elija los cinco platos bandera más representativos de Cochabamba, a través de la página web... + más
Las reacciones que causó el plato bandera de Tarija | El País
Después de que el Ministerio de Culturas anunciara el día de ayer que el plato bandera de Tarija era el saice, los internautas empezaron a hacerse presentes en las redes sociales. Algunos aplaudiendo la decisión tomada, mientras que otros, no tan de acuerdo con la elección... + más
Gobernación inició el proceso de votación para elegir el Plato Bandera de Tarija | Nuevo Sur
El ají de fideo o fideos uchu es un plato cuyo origen es realmente difícil de precisar. Sin embargo, es un plato que se lo encuentra a diario en los mercados y locales sobre todo de los valles y de la zona andina de Bolivia. Su incomparable sabor y la fuerza física que se... + más
Maribel y Albertina buscan revalorizar la ajara y cañahua en la elaboración | La Patria
Ambas estudian Gastronomía en CaracolloMaribel y Albertina buscan revalorizar la ajara y cañahua en la elaboración de fideos Maribel Blanco y Albertina Huacaña, estudiantes de la carrera de gastronomía del Instituto Tecnológico Superior de Caracollo, buscan revalorizar la... + más
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