El caviar llega a los helados, galletas y burritos
Por Maura Judkis Galletas de caviar en el Sirens (Katherine Frey/The Washington Post) Parece que no combinen para nada. Pero el helado y el caviar son la combinación perfecta, según afirma Aaron Silverman, chef y propietario de Rose’s Luxury, un restaurante el barrio de Capitol Hill en Washington. “La sal versus el dulce es realmente agradable, pero luego tienes helado derretido y delicioso, con un toque de caviar”, afirma. “Tiene muy... + Leer noticia completa
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