Se podría exportar carne de llama, pero falta la certificación
Suiza, Rusia, China y Argentina demandan carne de llama, y los productores bolivianos tienen la capacidad de exportarla, pero no pueden hacerlo por falta de mataderos certificados. Sólo Rusia está interesada en comprar 20 toneladas por año. En Bolivia, se producen 401 toneladas de carne de camélidos por año, pero el consumo de este alimento es de sólo un kilo por persona por año y los criadores buscan incrementar el consumo nacional. El... + Leer noticia completa
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