La crema bechamel más rápida de preparar: en pocos pasos y con apenas seis ingredientes a bajo costo
La salsa bechamel es una de las salsas madre de la cocina clásica. Se elabora a partir de una base llamada roux, que consiste en mantequilla y harina cocidas, a la que se añade leche caliente hasta obtener una mezcla cremosa y suave. Su sabor es delicado y neutro, lo que la convierte en una base ideal para otras preparaciones. NOTAS RELACIONADAS Esta condición que todos padecemos puede generar hipertensión: afamado endocrino revela cómo... + Leer noticia completa
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