Aprende a rescatar la comida salada: Chefs de ofrecen una guía básica
¿A quién no le ha pasado? Estás cocinando con la mejor intención, pruebas tu platillo y ¡zas! Un exceso de sal parece haber arruinado todo. No te preocupes, no todo está perdido. Te compartimos algunos trucos y técnicas, como los que comparte @titoprosper.escueladecocina.¿Cómo neutralizar el exceso de sal?Lo primero que debes saber es que el tipo de alimento y el momento de la preparación son clave. No es lo mismo una sopa que una... + Leer noticia completa
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