Harvard advierte: no todas las dietas bajas en grasa o carbohidratos protegen el corazón

ABC Color Tecnología 11 de febrero de 2026

Seguir una dieta baja en carbohidratos o grasas no es suficiente para cuidar la salud del corazón; lo importante es evitar los productos refinados y los de origen animal, es decir, no todos los carbohidratos y grasas, sino sobre todo los de peor calidad.Y es que, según una investigación publicada este miércoles en el Journal of the American College of Cardiology y dirigida por investigadores de la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de... + Leer noticia completa



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