El poder del jengibre para repeler la subida de azúcar y glucosa después de comer: así debe tomarlo

El Tiempo Variedad 05 de marzo de 2026

Marta León, ingeniera química y especialista en salud hormonal y microbiota, subrayó recientemente la importancia de incorporar el jengibre en la dieta diaria como una herramienta eficaz para modular los niveles de azúcar en sangre después de la ingesta de alimentos. Durante su intervención en el pódcast 'Tiene sentido', la experta detalló cómo este rizoma, originario del sur de Asia, actúa sobre el sistema digestivo y... + Leer noticia completa



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