Consumo per cápita de palta en 2025 alcanza récord en Chile y solo es superado por un país

La Tercera Economía 03 de marzo de 2026

El consumo de palta en Chile no detiene su escalada y se superó la meta del 2025, según los últimos datos del Comité de Paltas de Chile. En los últimos cinco años, el consumo per cápita ha escalado un 74,5%, desde 5,1 kilos por persona hasta los casi 9 kilos de este año. En detalle, según el gremio de la palta, el consumo per cápita llegó en 2025 a 8,9 kilos por persona al año, superando los 8,6 kilos de 2024. “Ratifica una... + Leer noticia completa