Bolivia apuesta por irradiar alimentos para competir en mercados internacionales
Para los productores llegar a un mercado internacional puede depender de algo tan pequeño como una plaga o una carga microbiana por encima de los límites sanitarios. Frente a esa barrera, Bolivia busca que la irradiación de alimentos ayude a superar esas dificultades y abra oportunidades en mercados con altas exigencias sanitarias.“La Unión Europea y Estados Unidos, que son los principales mercados a los que quisiéramos exportar, tienen... + Leer noticia completa
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