Uvas y bodegas
La Vendimia Chapaca 2026 llegó con una paradoja que, en realidad, es una buena noticia. Este año hubo menos uva para exhibir en la feria porque, simplemente, ya fue vendida. La mayor parte de la producción del valle central fue asegurada por las bodegas incluso antes de marzo, impulsada por una demanda creciente de vino y singani. Lejos de ser una señal de escasez, es un síntoma de dinamismo. El mercado está respondiendo y la uva... + Leer noticia completa
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