De pique macho a silpancho: las ventas de restaurantes en la capital gastronómica de Bolivia alcanzaron Bs 860 millones en 2024
Cochabamba es conocida como la capital gastronómica de Bolivia debido a su variedad de platillos para todos los gustos. El año pasado, los restaurantes de ese departamento lograron ventas por un valor de 860 millones de bolivianos, un 88,6 % más que en 2020, según datos del Ministerio de Economía.La reactivación del consumo interno impulsó un notable aumento en el gasto facturado en restaurantes de Cochabamba, que subió de 456 millones... + Leer noticia completa
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