¿La carne roja causa cáncer? Esto es lo que dice la ciencia
No es necesario eliminarla, pero sí limitarla. Cómo cocinarla de manera más saludable P: He oído que comer muchas carnes procesadas, como salchichas, causa cáncer, pero ¿qué pasa con las carnes rojas en general, como las hamburguesas y los filetes? ¿Debería reducir su consumo también? R: No puedo decirle con total certeza que comer carne roja aumentará su riesgo de cáncer, solo que los datos son lo suficientemente preocupantes como... + Leer noticia completa
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