Editorial: Carne de llama, una alternativa emergente frente al alza de precios en Tarija
En medio de la compleja situación económica que atraviesa Bolivia, con una inflación sostenida en productos básicos y el debilitamiento del poder adquisitivo de las familias, el departamento de Tarija está experimentando un cambio silencioso pero significativo en los hábitos alimenticios de su población: el incremento del consumo de carne de llama, motivado por el elevado precio de la carne de res. La carne de res, históricamente... + Leer noticia completa
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