Doña Susana complace los gustitos criollos de lunes a lunes, hace más de 2 décadas

Opinión Local 14 de septiembre de 2023

thumbnailDoña Susana enciende las hornillas de la cocina todos los días (de lunes a lunes), a las cuatro de la mañana. Y el aroma a comida tradicional se siente a cuadras y cuadras. El lunes sale escabeche —de pollo y de chancho—, enrollado y pollo al horno. Martes de puchero y ch’ajchu. Miércoles de ají de patitas, pique y ch’anga de pollo. Jueves de ají de fideo y lapping. Viernes de picante mixto y riñón frito y con caldo. Sábado de... + Leer noticia completa



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