La Secretaría de Turismo y Cultura de la Gobernación confirmó la realización del Festival de la Llajua, que será este sábado 11 de junio, en Los Pinos. Esta actividad busca revalorizar este aderezo típico de varias regiones del Departamento, cuyo sabor depende de cada zona, debido a las hierbas aromáticas que son agregadas a esta salsa picante elaborada en batán. Las llajuas de diferentes ingredientes, combinados con diferentes... + Leer noticia completa

Los participantes del concurso competirán en dos categorías: llajua en “seco” y llajua en “fresco”. Fuente: Con una demostración de la preparación tradicional de la llajua en batán, la ministra de Culturas, Sabina Orellana, lanzó este martes en la ciudad de Sucre... + más
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