Lomo saltado, puro sabor peruano
Los sabores peruanos son cada día más populares; esta gastronomía es el claro ejemplo de lo que denominan cocina fusión. Debido a su larga historia multicultural, muchos de sus platos tienen inspiración asiática. Pero claramente van más allá de los tiraditos, arroz con pollo o su famoso ceviche. Hoy te compartimos una de las recetas más emblemáticas de Perú, el lomo saltado. Este es un plato que combina los ingredientes típicos de la... + Leer noticia completa
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