No es el huevo: el ingrediente secreto para lograr unos buñuelos de acelga esponjosos y aireados
Los buñuelos de acelga son un plato clásico ideal para salir de apuros, ya que es fácil de preparar y se hace en pocos minutos. Hay un ingrediente perfecto para agregar a la mezcla, que da como resultado unos bocados muy esponjosos y aireados: el agua con gas.El agua con gas aporta burbujas de aire a la mezcla, que se expanden cuando los buñuelos tocan el aceite caliente. Así, el resultado es una masa mucho más liviana, aireada y crocante... + Leer noticia completa
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