Disputar el sentido de la alimentación
“Sin alimentos sanos, no puede haber pueblos libres”. La frase es del médico Damián Verzeñazzi, uno de los impulsores del VIII Congreso Internacional de Salud Socioambiental que se realizó en la Universidad Nacional de Rosario. Pero la idea viene resonando también en otros espacios, como las jornadas “Alimentar Ciudades” que este año se desarrollan desde la Dirección de Entramados Productivos de Buenos Aires junto a la red... + Leer noticia completa
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