Ni manteca ni aceite: el truco para que el asado a la parrilla nunca salga duro
Preparar un buen asado a la parrilla puede convertirse en un desafío cuando la carne queda dura o seca. Sin embargo, hay un truco simple y económico que recomiendan los expertos para que la tira quede tierna y jugosa, sin necesidad de usar manteca ni aceite.En un litro de agua tibia, disolver un buen puñado de sal gruesa. Si se desea, se puede añadir ajo machacado, romero o laurel para sumar aroma.Con un pincel o cuchara, mojar suave la... + Leer noticia completa
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